腊肠经过特殊的风干处理,里面的肥肉晶莹剔透混着亮红的瘦肉吃起来肥而不腻。腊肠的油浸润到了米饭里,米饭颗颗分明又香又有嚼劲一点都不干。
特调的酱汁咸甜可口为这份煲仔饭增添了另外一种风味。
鸡蛋是最大的亮点,半生熟,弄破表皮那还没熟的嫩黄色蛋液沿着勺子流了出来流到米饭里,饭变得更为香滑可口还有浓浓的蛋香味。
一口接一口,吃到底部还吃到了那特别的焦脆,没错是记忆中的焦脆...
腊肠经过特殊的风干处理,里面的肥肉晶莹剔透混着亮红的瘦肉吃起来肥而不腻。腊肠的油浸润到了米饭里,米饭颗颗分明又香又有嚼劲一点都不干。
特调的酱汁咸甜可口为这份煲仔饭增添了另外一种风味。
鸡蛋是最大的亮点,半生熟,弄破表皮那还没熟的嫩黄色蛋液沿着勺子流了出来流到米饭里,饭变得更为香滑可口还有浓浓的蛋香味。
一口接一口,吃到底部还吃到了那特别的焦脆,没错是记忆中的焦脆...