裤带面的食材用料不拘一格，做法多种多样。
但主流的吃法就两种——拌着吃，或者带点汤水当煮面吃。
姚禹稍一思考，便决定做不带汤的干拌裤带面。
裤带面的醒面是一个大问题。
不管用哪种方法来做裤带面，都得醒面一小时以上。
如果是在做团队对抗赛或者宴席料理对抗赛时，醒面的工作可以由选手来完成。
因为在醒面的时候，选手们可以去忙活其他菜品。
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裤带面的食材用料不拘一格，做法多种多样。
但主流的吃法就两种——拌着吃，或者带点汤水当煮面吃。
姚禹稍一思考，便决定做不带汤的干拌裤带面。
裤带面的醒面是一个大问题。
不管用哪种方法来做裤带面，都得醒面一小时以上。
如果是在做团队对抗赛或者宴席料理对抗赛时，醒面的工作可以由选手来完成。
因为在醒面的时候，选手们可以去忙活其他菜品。
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