“没事，很快就赚回来了。”苏海看中的是这个店铺完整的设施，不用再去买了，什么桌子凳子都好好的，老面都有，做出好东西就能卖。
叫哈米尔买来10斤白面粉。“巴夫，我教你怎么做很好吃的白面包，以后你这里就交给你了，我相信你的手艺。”
“这个，少爷。”巴夫吞吞吐吐的说道。“我一家人都还在领地，只有我一个......”
“五十个银币，我给你开五十个银币一天工资。”苏海直接抛出让他无法拒绝的条件，没办法，实在没人用。“如果你做的好.....”
“放心少爷，我绝对比任何人都做的更好。”巴夫盖过了苏海的话，瞬间大声的回答。
“你也一样。”苏海扭头对着满怀期待的哈米尔说道。“白面包随便你们吃，做好了还有奖励。”
“哦吼！”巴夫早已经跳了起来。“少爷你真的是太好了。”
“好了，快过来，我还要赶时间今天晚上回去。”
巴夫拿来一个木盆，在苏海的指示下倒入面粉，直至揉成面团，继续倒入清水，直到面团在水里只剩一些面渣渣，这就是苏海想要的东西。
没错，那些面渣渣就是面筋，用面筋混合面粉做成高筋面粉，这样做出来的馒头筋道不塞牙，醒面做的好柔软度绝对要比那个三十个银币一个的要软的多。
那剩下的奶白色的水晒干混合出来的面粉就是低筋面粉，做糕点最合适不过，隔水蒸熟就是凉皮，一点也不浪费。
不过现阶段是顾不上，至少也要做出酱油再说，先消化掉高筋馒头，用面粉水做工资雇佣几个下人就很不错。
苏海指着剩下的面渣渣对着两人说道。“这个叫面筋，怎么做这个是仅属于你们两个的秘密，没有我的允许，我不希望别的人知道。”
“是，少爷，绝对不会的。”
“用这个掺到面粉里面去揉面，记得面粉先放点动物油，这次用的水要是淡盐水，做好后用干净的湿布盖着放一个小时......”
醒面的一个小时里苏海也没闲着，带着他们把身上的破衣服换掉，统一做，蒸笼要用最干净的白棉布垫底，注意什么卫生，脏衣服要每天都用洗，洗不掉的油脂用最细的草木灰水来洗等等吗，一大堆活要干，当然带头的只是示范。
面粉是二十银币一磅，按这个世界的大小能做五个多一点，按照外面五个银币来卖，一磅的纯利润也就不到五个银币，五十个铜子，大多数人买还主要是尝鲜，卖不出多少。
所以要把消费人群提高，至少是外面的这些城里人，做小一点，价格不能比那个面包店低，不然全抢了他们的生意会很麻烦。
一个卖39个银币就很不错，算做七个，那这样就是差不多六个多的纯利润，两个多金币一磅面粉的利润，这个就很可观了。
醒好面后还要再揉一遍，终于，馒头出锅了，相比这个世界的馒头根本就白的不像话，像是寒冬最白的雪，仿佛碰一下是玷污那样。
巴夫咽了咽口水。“少爷，这，这面包好白啊，我从来没见过这么漂亮的白面包。”
旁边的哈米尔也是看着出神。“别说你，我也没见过。”
“巴夫，你揉的面，你先尝尝。”苏海就喜欢看这些人没见过世面的样子
巴夫也不客气，热腾腾的馒头拿起来就往嘴里塞。
一开始牙齿好像没有收到任何阻碍那样，把那一块面包全部挤压到一起，轻轻一撕开，松软与筋道并存，在绝妙的咸味下，不自觉的嚼两下就吞下去了，嘴巴里什么都不剩，只有刚才馒头的香气。
巴夫咂了咂嘴，继而继续狼吞虎咽，不一会就一个宣告完毕，眼巴巴的盯着剩下的。“少爷，你这个白面包真的好吃，好软，我从来没吃过这么好吃的白面包。”
哈米尔这边倒是见过世面，咬了一口之后，便拿着撕着吃，不过也是吃的很急。“整个哥特城绝对没有比这个更出色的白面包，如果早上来杯牛奶，下午有杯茶就更好了。”
苏海没让他们继续吃。“想法不错，以后会有的，哈米尔，现在和你说一件事，你考虑考虑。”
哈米尔舔了舔手指，嗯！有点咸味。“说吧！”
“这个店铺缺少一个管事的，你有这能力，但是身份不适合抛头露面，所以我打算把我的管家调过来，这样我领地那里又会缺一个服侍我的。”
“你是想寇迪跟你回好望角去，那哈莱尔怎么办？”哈米尔当场拒绝。
听到这个苏海就知道自己的目的达成了。“当然一起，放心，我帮你把你妹妹养成公主，怎么样，不止能天天吃这种白面包，糖也要吃多少有多少。”
“很好的条件，不过我要你像上帝发誓，这样我才会答应你。”
苏海做出遗憾的表情。“那就没办法了，我曾经在公国法师塔里实习过两年半，也算半个魔法师，并不信仰上帝。”
这个世界的魔法师和教会真的是很奇特的关系，魔法师与炼金术息息相关，他们最求最基础的自然，不相信造物主论。
教会那边也需要时不时的借助炼金术士和魔法师的力量，也不会去招惹这些固执的疯子，哪怕最基础的学徒。
所以有钱人会花大把的钱雇佣魔法师，但是也会像教会示好，并不站任何一派，除非家族里有实力强横到保佑到整个家族的存在。
不过教会传播的是信仰，久而久之，还是很多人吃这一套的。
哈米尔听到苏海的话脸色艰难的想了想。“那你不能限制寇迪的自由，如果我知道我妹妹过的不好，那我会把白面包的制作方法泄漏出去。”
“没问题，现在你可以趁着面包还热着把他们叫来吧，还有可以信赖的朋友也可以一起，他们的报酬我会和我的阿诺管家说，条件肯定没有你们这么好，到时候接不接受看他们了。”没办法，海蛎子的人除了那几个剩下的都不堪重用，安逸惯了，养出一堆废人。
哈米尔点了点头走了出去，苏海没空等他们，趁着天色没暗去找道森。
“嗨，理查，找我有什么事？”看来事情有进展了，道森看起来心情很不错。
“这些金币除了一百磅面粉，可以买多少麦子的糯米？按1比40的比例，直接送到我的领地去”苏海留下一百金币，把剩下的都拿了出来。
“你买那么多糯米干嘛？要建城堡你那点金币可不够。”
早上苏海有问过，哥特的城墙的粘合剂是糯米加石灰，只有两边是石头，中间是粘土加牡蛎壳还有石头夯实，这个世界没人吃糯米，黏糊糊的不讨人喜，除了贫穷的兽人和西西里上面的地精。
不过还是挺多人种的，没了战争，人越来越有钱，心情好总喜欢到处造房子。
“不造城堡，有别的用，你之后就知道了。”
道森打了个响指。“卡斯特，过来给这位先生......”
苏海回到饭店的时候哈米尔已经带人过来了，那个抱着一个小女孩的男人应该是寇迪，很年轻，才二十五岁上下的样子，除此之外还有两个人。
馒头没动，这很好。“既然你们来这里哈米尔应该和你说过了，白面包随便吃，吃完我再带你们去整理一下。”
他们早就盯着馒头很久了，除了寇迪向这边鞠躬道谢，剩下的都直接一手一个就是啃。
哈米尔让寇迪吃，自己则是拿着馒头一点一点的撕开喂着小女孩。
哈莱尔吃的眼睛都眯起来了。“哥哥！这面包好好吃。”
“那就多吃一点，以后我们天天都吃这个。”
“真的！哥哥你真好。”