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美食小当家

第六百七十章:川菜国宴秘辛

美食小当家 力禾 4259 2021-03-05 12:00:00

  “说起近代川菜,想必你应该了解一些,它其实是由好几个流派组成的。

  这些流派几乎都是一些大型的餐馆,他们的川菜菜式,各具特色,异彩纷呈。

  行业之中影响最大的有荣乐园、枕江楼、姑姑筵、福华园四大流派,其中尤以荣乐园的影响最著。

  我就给你讲讲荣乐园和姑姑筵的秘辛吧。”

  林师傅吃了一口羊肉串,再喝了一口啤酒,然后继续缓缓道来:“荣乐园的菜式继承和发扬了正兴园的特色...

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