不用怎么挣扎,就决定了——油焗。
理由很简单:盐焗蟹太费盐啦!
八只螃蟹,那只大铁锅勉强能全部装下,盐焗是需要用盐把螃蟹上下左右360度全面包裹起来用盐温用螃蟹逼熟的,那得用多少盐?
别说家里根本没有这么多盐(就算林蓁的空间里也没有这么多),就算有,那也太浪费了。盐焗用过之后,短时间内再做盐焗菜倒是可以重复利用那盐,但是却不能再拿来作正常的调味料用了,哪来的那么多...
不用怎么挣扎,就决定了——油焗。
理由很简单:盐焗蟹太费盐啦!
八只螃蟹,那只大铁锅勉强能全部装下,盐焗是需要用盐把螃蟹上下左右360度全面包裹起来用盐温用螃蟹逼熟的,那得用多少盐?
别说家里根本没有这么多盐(就算林蓁的空间里也没有这么多),就算有,那也太浪费了。盐焗用过之后,短时间内再做盐焗菜倒是可以重复利用那盐,但是却不能再拿来作正常的调味料用了,哪来的那么多...