第65章 炊事班
“来来来，王小子别忙了，吃饭来。”
那边儿，班长开始叫王英了。
班长这个称呼，是献慜皇帝给特封的，只有火头兵营是这个称谓。
他还给火头兵营起了个有意思的名字，叫——炊事班。
现在还没有人用这个名字，大家伙儿也觉得挺新鲜。
意思么，倒是能理解。
重要的是，这是皇帝给赐的名，那意义就不同了。
一个炊事班一般在十人到二十人不等。
这十几二十个人，要负责五百到一千人的伙食。
这个任务量可不小。
做过餐饮行的都能明白这其中的辛苦。
尤其是吃饭这事儿，是有时间的，就是饭点儿这一俩钟头。
平时可能都淡出鸟来了，可到了饭点儿那忙的都手脚发麻。
真的是闲时闲死，忙时忙死。。
而且做餐饮的，吃饭从没有饭点儿吃饭的。
一般都得过了饭点儿才吃。
就这，有时候零零散散来点儿散客，这刚端住的碗就得放下。
有时候哪一天忽然忙起来，可能早上饭都得放到夜里打烊了才能吃上。
在军队里，时间就更紧了。
真要平均下来，一个人至少得做五十个人的饭。
这可不是一天，而是半个钟头里，就得让人吃上。
多赶呢。
所以在军中，好操作的制式食品，就成了关键。
像是之前准备好的干馒头干包子，还有炒面。
炒面可能是军队最常用的食物了。
这可不是咱们吃的那种炒卤面，这时候可没这个条件。这炒面，其实就是炒面粉。
也不放油，干锅烧热，把面粉倒进去，炒到发黄，熟了就行。
这就是最简单的速食食品。
饿了，有条件的时候就用热水冲一下，撒一小撮盐，就是一顿饭。
要是时间紧了，就直接吃。
有时候都不能停，一边走一边吃。
有人可能纳闷儿，这干面粉直接吃，好吃吗？
列位，这能好吃么。
干巴巴的到嘴里，和吃土没什么两样。
可打仗的时候，你顾不得这么多，能有口吃的就不错了。
要么说，这世上最好永无战争，最好世界和平呢。
就是我生日的时候，也是许愿国泰民安、世界和平、家国幸福、风调雨顺······诸如此类。
“熏肉还有？”
自己的饭已经盛出来了，这会儿也有些凉了。
不过做炊事兵有个好处，那就是饿不着肚子。
王英这碗都比寻常士卒的要大，这每顿饭，是真正的可以紧饱着吃。
而且这会儿，他碗里还有一大块儿熏肉，即便被粥埋着，还是肉香四溢。
班长给他使了个眼色，让他别声张。
王英不作声，悄悄吃着。
这可不能让其他士卒看到，不然心里会不平衡的。
俗话说，厨子不偷，五谷不收。
自古以来，就没有厨房不偷吃的，只要不往家拿就不错了，这很正常。
而在这军中呢，其实炊事班开小灶吃好点儿，也是上下默认的。
献慜治下军纪严明，还没人敢小偷小摸。
之所以有这种情况发生，是因为这也是他默许的。
这个开小灶有一个范畴，只要不超了这个范围就没事儿，而且也都要上报。
一开始，大家还不是很习惯，不敢。
后来，有胆大的先试了，发现的确如此，其他人也就如此照做了。
当然了，这可不能天天这么吃。
熏肉呢，其实本来是全军都该有的。
之前也有。
但是这东西库存相对来说比较少。
毕竟牲畜的生长周期比较长。
于是普通士卒吃的比较多的，还是熏鱼。
这里毕竟靠海，不缺鱼。
就是现在，每天也是能至少吃一块儿拳头大的熏鱼块儿的。
只是熏肉没了。
炊事班吃的，也就是最后剩下的那么一点儿。分下去给谁不给谁啊，索性也就这炊事班的几个人分一分得了。
这，是默许的。
你总不能其他士卒都饿的皮包骨，炊事班一个个吃的肚肥溜圆，那肯定不行，怕是仗没打完就得给点了天灯了。
“快点儿吃，今天在这儿过夜，一会儿把面活好了发上，米也泡上，明天一早就开蒸。”班长一边吃着饭，一边给大家伙儿下命令。
君子言：食不言，寝不语。
但在这儿没这个规矩。
吃饭唠嗑，本就是常态。
利利索索吃完饭，王英帮着手去和面。
他有劲儿，手也好看，别人愿意让他活，觉得好吃些。
当然，这是玩笑话了。
其实这十来个人，都得和面。
这都有任务。
之前带的干粮都没了。
这活一次面，就得吃三天。
一个人算下来，得活一百五十斤面，蒸一千五百个馒头。
一斤面十个馒头，馒头不算大也不算小。
对于这些行军的人来说，饭量大，这个数量，只够充饥，吃饱是难。
这也没办法，粮食也得省着吃，不然还没到地方就吃完了，还怎么打仗呢？
也就是打仗前的一天，会让人吃的多一些，管够管饱，吃饱了才有力气打仗不是。
而且，打仗前那一天的饭，其实也是有送行的意思。
毕竟打仗哪有不死人的呢，备不住谁就没了。
就是走了，也不能让人饿着走，得吃饱了才行，不然路上苦。
所以，这一路行程，粮食得算着吃。平时够吃就行，但打仗的时候，必须得吃饱，得让弟兄们吃饱了走，不能饿着上路。
这和面可是个力气活。
看着简单，不容易。
平常家里头和个几斤面那还好说，这一次就得翻腾几十斤面，没把子力气可不行。
袖子挽的高高的，面里加上酵子和碱面，用擀面杖搅合匀了，再按比例加入温水。
其实跟和泥差不多，开始就是散的碎的，面絮絮。
揉着揉着，表面就光滑起来，这手上和容器里的面粉也都被粘到了面团上。
揉面，主要靠的是指力和小臂的力量。
但这面多了，光靠那俩就不够了。
这得整个人压上去，更多的就用到了肱三头肌和腰腹核心的力量。
这面要反复的揉，揉到表面光滑不粘手就可以盖上盖儿，先放到一边醒面。
这边，再倒一盆，一样的步骤，接着揉。
什么时候一百五十斤面揉完了，第一盆面也醒的差不多了，要再揉一次。
要三揉三醒，十分不容易。
忙完了，也都半夜了。