康慈恩对计划书里关于如何聘请泰国厨师的部分很感兴趣，因为陈耳东的想法是去泰国找一家老字号合作。
就国内餐饮业来说，老字号很少做连锁，往往都是一家几代传承数十上百年的世袭买卖，像锦城的钟水饺、龙抄手这种享誉海内外的饮食名店至今也仅以国营的形式开了几家分店。
陈耳东认为，泰国的国情和中国不同，经济落后百姓也不富裕，用钱开路，谈合作并不难。
而找老字号的目的主要是为了那...
康慈恩对计划书里关于如何聘请泰国厨师的部分很感兴趣，因为陈耳东的想法是去泰国找一家老字号合作。
就国内餐饮业来说，老字号很少做连锁，往往都是一家几代传承数十上百年的世袭买卖，像锦城的钟水饺、龙抄手这种享誉海内外的饮食名店至今也仅以国营的形式开了几家分店。
陈耳东认为，泰国的国情和中国不同，经济落后百姓也不富裕，用钱开路，谈合作并不难。
而找老字号的目的主要是为了那...